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14.03.2019

Notre chandeleur

La Bonne Franquette fin janvier
La Chandeleur début février
Juste huit jours pour s’y mettre
Car, oui, en vérité on s’apprête
À faire, d’une main experte
Une quantité de fameuses crêpes !
Mais cette année
Nous attend
Une bonne idée
Cette fête était agrémentée
D’un sympathique karaoké
Tous ceux qui souhaitaient
S’époumoner, le pouvaient.
En solitaire, ou regroupés
Même les plus enrhumés
Ont eu le courage de s’y atteler.
Sans critiques, je peux l’assurer
Un bon public pour les encourager
On en aurait bien redemandé !
Une bonne idée
vraiment
À renouveler

paris,chandeleur

Un buffet bien garni attendait.
Crêpes "maison", confiseries, beignets
Ont été fortement appréciés
Et dégustés à volonté !
Après l’effort, fallait être réconforté !
Chacun ayant bien participé
Cuisinières, chanteuses, chanteurs,
Par leurs applaudissements les spectateurs
Sans oublier les charmantes disc-jockeys
Prêtes à aider ceux qui peinaient !
Un bon après-midi très agréable
Par son ambiance, et sa belle table !
Quelle bonne idée
maintenant
Quand recommencer ?

paris,chandeleur

Ninette

08.03.2018

La chandeleur

paris,chandeleur

 

Gargantua n’aurait-il fait qu’une bouchée
De toutes ces crêpes en quantité
Que nous avions amoureusement préparées,
Dans le but de bien régaler
Les gourmands qui s’étaient déplacés ?
C’est qu’il fallait se réconforter
Après avoir assidument écouté
La vie, les écrits de cet illuminé
Qu’était Rabelais aux coquines pensées !
Des textes fleuris parfois osés,
Dans un imaginaire indompté
Offrant des images débridées
Qui dévoilées, nous ont fait rigoler.
Malgré du vieux français, les difficultés
Bien traduit par notre conférencier
Gargantua, Pantagruel nous ont invités
Dans leurs fabuleuses destinées.
Si les moutons de Panurge ont sauté
Dans la mer pour se sauver,
Nous, nous avons été entrainés
Autour du buffet, à passer
Encore bien plus décontractés,
Pour allègrement aller tartiner
Crêpes empilées, fouace à goûter,
Quelques bouteilles à vider.
Tout cela, sans se faire prier !
Encore un bon moment écoulé
Après l’instruction développée,
La dégustation, fameuse idée
Vive la chandeleur de février !

Ninette

09.03.2017

Karaoke de la chandeleur

En ce dimanche particulier
Nous avons participé,
Comme promis, à un karaoké
Puisque celui de l'an passé, fut apprécié.

Nombreux nous étions
Pour ce moment en chansons,
Où les amateurs ont donné de la voix
Sur des refrains d'autrefois.

Pour d'autres l'envie de bouger
"Devant le buffet" évidemment danser"!
Cette diversion communicative
Entraîna donc les copains,
Toujours dans cette activité festive,
Capables, de montrer leur entrain.

Assurément c'est donc ainsi
Ayant perdu quelques calories,
Que nous avons eu accès
Sans scrupule au buffet !

paris,chandeleur

 

 

 

 

 

Deux jours avant Mardi-Gras
Certes, mais nous, les crêpes
Avec cœur les avons faites,
Puis dégustées à en voir le fond des plats!

paris,chandeleur

 

 

 

 

 

 

 

Bravo aux dévouées crêpières,
Mais sans en avoir l'air,
Gaufres et beignets joufflus
N'ont pas résisté non plus !

Le tout bien arrosé
De divers jus de la nature,
À faire glisser pâtisseries et confitures
Et pas question de se faire prier.

C'est un plaisir de constater
Que cette tradition de la Chandeleur,
Avec toutes ses douceurs,
Peut encore de nos jours apporter
Quelques bons instants à partager !

(Et même celui de ranger....
Encore merci pour votre solidarité)

Ninette

 

07.03.2017

La chandeleur

En ce dimanche de fin février, le ciel s'annonçait morose autant que le climat ambiant. Je me rendais à "La Chandeleur" organisée par l'Arvem.

Je passais la Durance quand je fus tout à coup mise en joie par de joyeuses clameurs, une table en fête, une musique en sourdine.

Nous avons ri, nous avons chanté, nous avons dansé, nous nous sommes régalés des délicieuses crêpes et beignets concoctés par nos Avermois (ses), nous avons dégusté de bons cidres et crémants offerts en abondance.

paris,chandeleurparis,chandeleur

Le temps d'une chanson, Titine s'est rêvée en Dalida,Yves en Gainsbourg.... et nous avons découvert les talents de notre conteur Jean-Paul, nous avons admiré notre troubadour, Jean-Yves, plus en verve qu'à l'habitude. Et d'autres.... bravant leur timidité, tantôt émouvants tantôt très drôles !

 

 

Le soleil, il était là, en ce dimanche de fin février, chez nous, les Avermois.

Martine C

05.03.2014

Le goûter festif de la chandeleur

Les poisons ne nous ont même pas effrayés !

parisparisparis

 

 

 

 

 

 

 

Pour ne pas rester sur "un goût douteux" la tentation étant la plus forte, c'est dans un élan spontané que les saveurs offertes à nous, ont trouvé leurs destinataires !

paris

Crêpes, beignets, bugnes, maison ou non ont eu leur succès comme d'habitude. Merci à vous d'avoir fait honneur à notre table. Merci à celles et ceux qui, à la force du poignet, ont su charmer nos papilles !

Ninette

24.02.2013

Fêtons la chandeleur

Pour rester dans la note religieuse du début de séance, nous avons fêté la chandeleur (qui célèbre la purification de la Vierge Marie).

Pour vraiment suivre la tradition, nous manquaient les chandelles ! Mais Apollon veillait, le ciel nous offrait sa clarté suffisante pour nous approcher du buffet disons "béni des Dieux" !

paris,chandeleurAprès avoir apprécié des yeux la longue table extrêmement garnie, au régime ou pas, ce fut le tour des palais aguichés, appliqués à faire toute la différence entre les nombreuses pâtisseries goûteuses, et si variées.

Restait à tartiner sans contraintes. Remarquons, aucune plainte de douleurs subites des poignets et coudes n'a été formulée ! Tout le monde avait la forme !

Comme souvent les conversations prirent le relais entre deux bouchées. Cherchiez-vous le secret de l'abbé ? J'en doute ! Simplement le plaisir de vous retrouver.

J'ajouterai, vous ne serez jamais assez appréciés pour votre participation. La plus belle récompense n'est-elle pas celle faite aux plats, qui 1 heure plus tard dévoilent leur décor ?

Là ! Sûr "labeur" a rimé avec bonheur !

Ninette

02.02.2013

Aujourd'hui c'est la chandeleur

Chandeleur.gif

 

 

 

 

 

 

 

 

Voici quelques techniques pour plier vos crêpes.

Jeanet