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24.03.2009

Le Régent

Le délassement préféré du Régent était de passer ses soirées avec ses maîtresses et ses amis " les roués" parfois jusqu'à 3 h ou 4 h du matin. Durant ces soupers il mettait lui-même parfois la "main à la pâte" ayant appris à faire la cuisine en Espagne. Plats de son invention :  filets de faisans à la financière et laitance de carpes au coulis d'écrevisses...

Commentaires

A noter que pour agrémenter le souper il pouvait consommer de 6 à 7 bouteilles de champagne.

Écrit par : Jean-Paul | 10.11.2009

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