La fuite à Varennes fut-elle un échec, Louis XVI ayant trop d'appétit ? D'où vient le nom de la pizza Margherita ? Entre beaucoup d'autres voilà deux questions qui trouvent une réponse dans "Les petits plats de l'Histoire" de Jean Vitaux.
Un livre intéressant qui révèle les rapports parfois étroits entre la gastronomie et l'Histoire. (cliquez sur l'image pour feuilleter quelques pages)
Jean-Paul
Commentaires
Christophe Colomb partit de Palos le 3août 1492 pour atteindre les Bahamas le 11 octobre, assurant les rois espagnols, Ferdinand d'Aragon et Isabelle la Catholique, qu'il trouverait les terres des épices. Il n'en trouva pas, mais découvrit les haricots, la citrouille, le mais et le piment.