Pourquoi appelle-t-on "fromage" le "fromage de tête" ?
- Parce qu'il s'agit d'un pâté moulé, donc "formé" '
- le mot fromage est une déformation du mot "formage" qui signifiait "mise en forme"
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Pourquoi appelle-t-on "fromage" le "fromage de tête" ?